طريقة تحضير شوربة العدس الشهية

0

تعد شوربة العدس الساخنى من أهم الأطباق التي لابد من تناولها في فصل الشتاء، كما أنها تعتبر وجبة مثالية لمتبعي النظام الغذائي النباتي ومصدر غني بالبروتين. إضافة إلى ذلك، يحتوي العدس على الحديد والكربوهيدرات والألياف التي تمد الجسم بالطافة والدفء والإحساس بالشبع. لذلك سنزودك في هذا المقال على الطريقة المثالية في إعداد شوربة العدس الشهية.

طريقة تحضير شوربة العدس الشهية:

المقادير:

  • كوب عدس أصفر.
  • 2 كوب مرقة
  • ملعقة زيت
  • بصلة
  • 4 فصوص من الثوم
  • حبة بطاطس صغيرة
  • حبة طماطم
  • حبة جزر صغيرة
  • كرفس
  • ملح
  • كمون
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- قومي بنقع العدس في الماء لمدة نصف ساعة ومن ثم صفيه من المياه.
2- أحضري إناء عميث ومن ثم أضيفي الزيت، ومن ثم ضعي البصل والثوم وحركيهما حتى يصفر لونهما.
3- أضيفي الكمون على المكونات وقلبيه حتى تتصاعد رائحته.
4- بعدها قومي بإضافة بقية المكونات واتركيها لتغلي. (يمكنك إضافة المياه إذا أردتِ ذلك)
5- أخفضي درجة الحرارة، واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة تقريباً.
6- بعد ذلك أضربيها بالخلاط حتى تمتزج المكونات بعض بعضها البعض بالكامل.

والآن عزيزتي، بإمكانك إعداد أشهي والّ شوربة عدس، الاستمتاع بمذاقها الرائع مع أسرتك

بالهناء والشفاء.

قد يعجبك ايضا المزيد عن المؤلف